|
Het concept:
In de nazomer van 2002 ontdekten wij in een klein boerendorp in Noord Bretagne
aan de Cotes d'Armor een oude herenboerderij annex paardenfokkerij uit het jaar 1880.
Vanaf het eerste aanzicht waren we verliefd. Mysterieus als Bretagne kan zijn, met zijn geschiedenis en legendes, vloog er een witte uil
van "ons" dak weg toen we vlak voor de koop op eigen onderzoek uit waren. Dit was een teken; het onderhandelen
kon beginnen.
Hierbij stuitten we al snel op een aantal essentiële
cultuurverschillen. Zo werd een fles wijn, aangeboden aan de boer die het omliggende land bezat, niet geaccepteerd.
Dit had een glas moeten zijn om niet de indruk te wekken hem om te willen kopen.
Tijdens onze eerste uitnodiging bij de buren bleken we te opgedirkt, aangezien we trots
werden rondgeleid langs de bescheiden veestapel.
Nieuwsgierige dorpsgenoten die je zwijgend en onderzoekend komen bekijken, maar altijd
met een gastvrije houding en een uitnodigende glimlach. Na een paar franse lessen en
praatjes in de buurt raakten de bewoners al snel gewend aan ons en werden we aangeduid
als "des jeunes hollandaises avec l'autobus rouge". In maart 2003 namen we triomfantelijk
de sleutel in ontvangst. Op dat moment begon ons leerproces over 19e eeuwse bouwtechnieken,
de franse cultuur en ontdekten we de schoonheid van dit gebied.
Mooie wandelingen op het platteland lieten ons kennis maken met de charmes van een groene omgeving
en de vele rivieren die uitmonden in zee. Omdat de rotsen zo weinig doorlaatbaar zijn stroomt het regenwater
erlangs en verzamelt zich in rivieren. Côtes d'Armor heeft bijna 7000km aan waterlopen. Al deze waterlopen
ontspringen uit de ontelbare bronnen die Bretagne rijk is. De kust ontdekten we via de vele douanepaden (GR34)
die erlangs lopen. Op 20km (zonder file) bij ons vandaan vind je de beroemde Côte Granite Rose. De rotsformaties die je hier
aantreft zijn reeds in de ijstijd gevormd door corosie en behoren tot één van de meest unieke natuurverschijnselen van het bretonse schiereiland.
Bij eb wandelen we tussen deze rotsen door, van eiland naar eiland langs de drooggevallen bootjes. Bij al deze mooie wandelingen
hoort natuurlijk een hond. Sirius was dan ook al snel ingeburgerd.
Voor en na de verbouwing:
Het concept houdt in dat we alles zo origineel mogelijk willen houden, zodat de oorspronkelijke
structuur bewaard blijft. Hierbij willen wij onze gasten het gevoel meegeven van een ongedwongen
Bretonse sfeer, waar veel kan en niets moet. Onder andere uitstapjes, aangepast aan individuele wensen,
een kampvuur waar de in die dag geplukte mosselen en ervaringen gedeeld kunnen worden, we willen er
alles aan doen om het verblijf tot een onvergetelijke ervaring te maken.
|